Joka syksy ruoanlaitossani tapahtuu sama muutos. Kanelin ja kardemumman kulutus kasvaa moninkertaiseksi ja keittiössä leijailee alituiseen noiden taivaallisten mausteiden kotoinen tuoksu. Käytän niitä intialaisiin curryihin, leivonnaisiin sekä erilaisiin juomiin. Voisi luulla, että alkaisi jo kyllästyttää, mutta kun ei niin ei. Mitäpä sitä turhaan vaihtamaan voittaja-yhdistelmää, kun se sopii niin moneen ja maistuu aina herkulliselle.
Kun törmäsin Hannan soppa -blogissa "piparishake"-nimiseen reseptiin, se oli menoa. Onneksi kaikki tarvittavat ainekset löytyivät valmiiksi kaapista, joten pääsin heti testailemaan kyseistä juomaa. Ja oi nam, mikä maku! Katsokaa vaikka tuota raaka-ainelistaa, ei voi mennä pieleen. :)
Piparkakkupirtelö
2 jäistä banaania
4 dl mantelimaitoa
1 dl vettä
4 tuoretta taatelia
1 tl kanelia
0,5 tl kardemummaa
0,5 tl neilikkaa
0,25 tl vaniljajauhetta
ripaus suolaa
+ pinnalle kanelia
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surrauta tasaiseksi. Kaada laseihin, sirota pinnalle kanelia ja tarjoile heti.